С фасолинкой

капуста - 1,5 кг
лук - 0,5 кг
морковь - 0,5 кг
сладкий перец - 0,5 кг
фасоль - 0,5 кг
помидоры - 1 кг
сахар - 2 ст. л.
соль - 1,5 ст. л.
уксус - 40 г
растительное масло - 300 г

Нашинкуйте капусту, помидоры прокрутите через мясорубку, лук и перец нарежьте соломкой, морковь натрите на крупной терке и все перемешайте. В полученную смесь добавьте сахар, соль, уксус, раст. масло и варите 1 час. Фасоль вымойте и отварите отдельно, затем добавьте в смесь и варите еще 1 час. Горячую смесь разложите в банки, закрутите.
-----------------------------
http://blogozhizny.blogspot.com/ - Заметки о жизни.

http://blondinka-blog.blogspot.com/ - Блог блондинки о жизни.